Manual de datos para ingeniería de los alimentos
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TextPublisher: Zaragoza (España) : Acribia ; 1992Description: 182 pISBN: 84-200-0727-7Subject(s): TÉCNICAS DE ALIMENTOS | INDUSTRIAS ALIMENTICIAS | PROCESAMIENTO DE ALIMENTOSDDC classification: 664
| Item type | Current location | Collection | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode | Item holds |
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Libros / General
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Biblioteca Central UDES- Bucaramanga | Colección General | 664 H192m (Browse shelf) | Ej. 1 | Available | 014492 |
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