Operaciones de la ingeniería de los alimentos
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TextPublisher: Zaragoza : Acribia ; 1998Edition: 3 edDescription: 714 pISBN: 84-200-0852-4Subject(s): TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS | INDUSTRIA ALIMENTICIA -- COMERCIO | INGENIERÍA DE ALIMENTOS | CONSERVACIÓN DE ALIMENTOSDDC classification: 664
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Libros / General
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Biblioteca Central UDES- Bucaramanga | Colección General | 664 B726o (Browse shelf) | Ej. 1 | Available | 010752 | ||
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Libros / General
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Libros / General
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Biblioteca Central UDES- Bucaramanga | Colección General | 664 B726o (Browse shelf) | Ej. 3 | Available | 010816 |
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