Sistema de Bibliotecas Universidad de Santander catalog › Details for: Microorganismos de los alimentos 8 : uso de datos para evaluar el control del proceso y la aceptación del producto /

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Microorganismos de los alimentos 8 : uso de datos para evaluar el control del proceso y la aceptación del producto / ICMSF.

TextLanguage: Spanish Publisher: Zaragoza : Acribia, 2016Description: XXIV, 473 p. ; 27 cmISBN: 9788420011707; 8420011703Subject(s): MICROBIOLOGÍA INDUSTRIAL | BIOTECNOLOGÍA DE ALIMENTOS | MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOSDDC classification: 664.001579

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Item type	Current location	Collection	Call number	Copy number	Status	Date due	Barcode	Item holds
Libros / General	Biblioteca Central UDES- Bucaramanga	Colección General	664.001579 I682m (Browse shelf)	Ej. 1	Available		030299
Libros / General	Biblioteca Central UDES- Bucaramanga	Colección General	664.001579 I682m (Browse shelf)	Ej. 2	Available		030401

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