Plan estratégico de la panadería JIPIPAN del municipio de San Diego – Cesar
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TextLanguage: SPA Publisher: Valledupar, Universidad de Santander, UDES , 2016Description: 101 p. CDOther classification: T15.16 Dissertation note: Facultad Ciencias Económicas, Administrativas y Contables- Programa de Ingeniería Industrial Ingeniero industrial
Universidad de Santander, UDES – Campus Valledupar
2016 Summary: La investigación establece los lineamientos para la formulación de un plan estratégico para la panadería JIPIPAN del municipio de San Diego Cesar, en la cual se plantea la situación actual de la organización , luego se definieron sus fines y realizaron los análisis de las condiciones internas y externas, para después redactar el plan estratégico con los resultados obtenidos.
Está fundamentado en el libro DIRECCIONAMIENTO Y PLANEACION ESTRATEGICA EN LAS EMPRESAS Y ORGANIZACIÒN del autor ANDRES FERNANDEZ ROMERO (2004), entre otros autores los cuales sirvieron como base teórica para sustentar cada teoría redactada. Esta investigación es de tipo cuantitativa ya que se buscó establecer la veracidad de los resultados, empleando para ello evidencias estadísticas con base en el análisis del muestreo. A la vez es un tipo de investigación metódica descriptiva ya que se realizó un análisis de la situación interna y externa de la empresa.
Los instrumentos utilizados en la recolección de datos de la investigación son: cuestionarios empleados en las encuestas, los cuales se aplicaron en el análisis interno, como en el externo; además de esto se elaboró una lista de chequeo para la observación directa y una revisión documental en la que se capturó la información del sector panadero en sus diferentes áreas.
Luego, los resultados obtenidos se procesaron a través de la matriz DAFO y DAFO estratégico, las cuales arrojaron unos resultados con los que se concluyó que los fines de la organización no han sido definidos, así mismo se requiere de un plan de mercadeo, al igual que un plan de fidelización para los clientes, la elaboración de la documentación necesaria para su funcionamiento básico. Esto ayudará a recuperar el posicionamiento en el mercado y poder tener una organización sólida.
| Item type | Current location | Collection | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode | Item holds |
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Trabajos de Grado
|
Biblioteca UDES- Valledupar | Colección de Monografías y Trabajos de Grado | T 15.16 M262p (Browse shelf) | Ej. 1 | Not for loan | V09858 |
Facultad Ciencias Económicas, Administrativas y Contables- Programa de Ingeniería Industrial Ingeniero industrial
Universidad de Santander, UDES – Campus Valledupar
2016
La investigación establece los lineamientos para la formulación de un plan estratégico para la panadería JIPIPAN del municipio de San Diego Cesar, en la cual se plantea la situación actual de la organización , luego se definieron sus fines y realizaron los análisis de las condiciones internas y externas, para después redactar el plan estratégico con los resultados obtenidos.
Está fundamentado en el libro DIRECCIONAMIENTO Y PLANEACION ESTRATEGICA EN LAS EMPRESAS Y ORGANIZACIÒN del autor ANDRES FERNANDEZ ROMERO (2004), entre otros autores los cuales sirvieron como base teórica para sustentar cada teoría redactada. Esta investigación es de tipo cuantitativa ya que se buscó establecer la veracidad de los resultados, empleando para ello evidencias estadísticas con base en el análisis del muestreo. A la vez es un tipo de investigación metódica descriptiva ya que se realizó un análisis de la situación interna y externa de la empresa.
Los instrumentos utilizados en la recolección de datos de la investigación son: cuestionarios empleados en las encuestas, los cuales se aplicaron en el análisis interno, como en el externo; además de esto se elaboró una lista de chequeo para la observación directa y una revisión documental en la que se capturó la información del sector panadero en sus diferentes áreas.
Luego, los resultados obtenidos se procesaron a través de la matriz DAFO y DAFO estratégico, las cuales arrojaron unos resultados con los que se concluyó que los fines de la organización no han sido definidos, así mismo se requiere de un plan de mercadeo, al igual que un plan de fidelización para los clientes, la elaboración de la documentación necesaria para su funcionamiento básico. Esto ayudará a recuperar el posicionamiento en el mercado y poder tener una organización sólida.
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