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Microbiología Lactologia

By: Robinson, R.K Publisher: España : Editorial ACRIBIA 1987Description: il., map., gráficas 230p / 21 cmISBN: 8420006092Subject(s): MICROORGANISMOS-CONTROL | LECHE-MICROBIOLOGIA | LECHE MICROORGANISMOSDDC classification: 660.62

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Libros / General	Biblioteca UDES- Valledupar	Colección General	660.62 R614m (Browse shelf)	Ej. 1 Vol. 1	1	Available		V03787
Libros / General	Biblioteca UDES- Valledupar	Colección General	660.62 R614m (Browse shelf)	Ej. 2 Vol. 2	2	Available		V03788

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Titulo original: Dairy Microbiology ; Traducido por Juan Antonio Ordoñez P... [et al.]. Volumen 1: Microbiologia de la leche Volumen 2: Microbiologia de los productos lacteos

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