Microbiología alimentaria; Fermentaciones alimentarias
Publisher: España : Editorial ACRIBIA 1995Description: gráficas, map. 366pISBN: 8420007846Subject(s): MICROBIOLOGIA ALIMENTARIA | MICROORGANISMO-FERMENTACIONESDDC classification: 660.62
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Libros / General
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Biblioteca UDES- Valledupar | Colección General | 660.62 B687m (Browse shelf) | Perdido | V02340 | ||||
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