Microbiología e higiene de los alimentos

By: Hayes, P.RMaterial type: TextTextPublisher: Zaragoza : Acribia ; 1993Description: 369 p. : ilISBN: 84-200-0740-4Subject(s): MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS | HIGIENE DE LOS ALIMENTOS | PROCESAMIENTO DE ALIMENTOSDDC classification: 576.163
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Colección General 576.163 H192m (Browse shelf) Ej. 1 Available 007128
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