Higiene y Toxicología de los Alimentos
Language: Spanish Publisher: España: Acribia S.A. 1993Edition: 3a Ed. 1993Description: il. 478 pISBN: 8420008389Subject(s): INTOXICACIÓN INFECCIONES ORÍGEN ALIMENTICIO | HIGIENE ALIMENTOS PREVENCIÓN INTOXICACIONES | BACTERIOLOGÍA ELEMENTAL | EPIDEMIOLOGÍA | HIGIENE PERSONAL MANIPULADOR ALIMENTOSDDC classification: 363.1927| Item type | Current location | Collection | Call number | Vol info | Copy number | Status | Date due | Barcode | Item holds |
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Libros / General
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Biblioteca UDES- Cucuta
Sistema de Bibliotecas Udes - Campus Cúcuta
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Colección General | 363.1927 H611h (Browse shelf) | Ej. 1 | 1 | Available | C02825 | ||
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Libros / General
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Biblioteca UDES- Cucuta
Sistema de Bibliotecas Udes - Campus Cúcuta
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Colección General | 363.1927 H611h (Browse shelf) | Ej. 2 | 1 | Available | C23838 |
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