Sistema de Bibliotecas Universidad de Santander catalog › Details for: Aditivos e ingredientes : como coadyuvantes de la Kutter, emulgentes y estabilizadores de productos cárnicos

Normal view MARC view ISBD view

Aditivos e ingredientes : como coadyuvantes de la Kutter, emulgentes y estabilizadores de productos cárnicos

By: Gerhardt, Ulrich Material type: Text

TextPublisher: Zaragoza : Acribia ; 1980Description: 148 p. : ilISBN: 84-200-0448-0DDC classification: 664.06

Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.

Average rating: 0.0 (0 votes)

Item type	Current location	Collection	Call number	Copy number	Status	Date due	Barcode	Item holds
Libros / General	Biblioteca Central UDES- Bucaramanga	Colección General	664.06 G268a (Browse shelf)	Ej. 1	Available		003247
Libros / General	Biblioteca Central UDES- Bucaramanga	Colección General	664.06 G268a (Browse shelf)	Ej. 2	Available		003248

Total holds: 0

W.T.G

There are no comments on this title.

to post a comment.