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Fábricas de alimentos : procesos, equipamiento, costos

Contributor(s): Bartholomai, Alfred.
Material type: TextTextPublisher: Zaragoza : Acribia ; 1991Description: 293 p. : il.ISBN: 84-200-0711-0.Subject(s): TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS | INDUSTRIAS ALIMENTICIASDDC classification: 664
List(s) this item appears in: TECNOLOGIA B2017 | Docente Roger Cervantes
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Item type Current location Collection Call number Copy number Status Date due Barcode
Libros/ General Libros/ General Biblioteca Central UDES- Bucaramanga
Colección General 664 F117 (Browse shelf) Ej. 1 Available 003180
Libros/ General Libros/ General Biblioteca Central UDES- Bucaramanga
Colección General 664 F117 (Browse shelf) Ej. 2 Available 003181
Obras de reserva Obras de reserva Biblioteca Central UDES- Bucaramanga
Colección de Reserva 664 F117 (Browse shelf) Ej. 3 Available 002311
Libros/ General Libros/ General Biblioteca Central UDES- Bucaramanga
Colección General 664 F117 (Browse shelf) Ej. 4 Available 002312

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