Yogurt de leche de cabra una alternativa para la alimentación humana en Colombia

By: Vera Arias, Angélica MaríaContributor(s): Gualdrón Díaz, Amparo Msc En Microbiología [Director ]Material type: Mixed materialsMixed materialsLanguage: Spanish Series: Microbiología IndustrialPublisher: Bucaramanga Universidad de Santander 2013Description: Cd ilOther classification: T 33.13 Dissertation note: Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales - Microbiología Industrial Microbiólogo Industrial Universidad de Santander 2013
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Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales - Microbiología Industrial Microbiólogo Industrial Universidad de Santander 2013

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