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Probióticos y prebióticos: Su papel funcional en los derivados lácteos y sus efectos en la salud.

By: Mendoza Sierra, Gloria Stephany Contributor(s): Gualdrón Díaz, Amparo MSc. en Microbiología [Director]Material type:

Mixed materialsLanguage: Spanish Series: Microbiología IndustrialPublisher: Bucaramanga Universidad de Santander 2013Description: Cd. ilOther classification: T 33.13 Dissertation note: Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales - Microbiología Industrial Microbiólogo Industrial Universidad de Santander 2013

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Trabajos de Grado	Biblioteca Central UDES- Bucaramanga	Colección de Monografías y Trabajos de Grado	T 33.13 M262p (Browse shelf)	1	Ej. 1	Not for loan		023193

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