Sistema de Bibliotecas Universidad de Santander catalog › Details for: Proceso de Produccion de Queso Crema a Partir de la Leche de Bufala

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Proceso de Produccion de Queso Crema a Partir de la Leche de Bufala

By: Parada Zambrano, Jorge Enrique Contributor(s): Molina Gómez, Diana Marcela [Autor]Material type:

Mixed materialsLanguage: Spanish Series: Ingeniería de AlimentosPublisher: Bucaramanga Universitaria De Santander, UDES 2007Description: 64 POther classification: T 12.07 Dissertation note: Facultad de Ingenierías - Ingeniería de Alimentos Ingeniero de Alimentos Universitaria de Santander Udes 2007

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Trabajos de Grado	Biblioteca Central UDES- Bucaramanga	Colección de Monografías y Trabajos de Grado	T 12.07 P171p (Browse shelf)	Vol. 1	Ej. 1	Not for loan		015754

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Facultad de Ingenierías - Ingeniería de Alimentos Ingeniero de Alimentos Universitaria de Santander Udes
2007

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