Barbosa Cánovas, Gustavo V.
Deshidratación de alimentos - Zargoza : Acribia ; 2000 - 297 p.
84-200-0918-0
DESHIDRATACIÓN DE ALIMENTOS
ATOMIZACIÓN
LIOTILIZACIÓN
ALIMENTOS DESHIDRATADOS --CONTENIDO DE AGUA
MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS
664.0284 / B171d
Deshidratación de alimentos - Zargoza : Acribia ; 2000 - 297 p.
84-200-0918-0
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