Dolly Tejada, Blanca
La administración de servicios de alimentación : calidad, nutrición, productividad y beneficios - Medellín : Universidad de Antíoquia ; 1992 - 1050 p. : il.
W.T.G
958-9021-60-5
664.07 / D665a
La administración de servicios de alimentación : calidad, nutrición, productividad y beneficios - Medellín : Universidad de Antíoquia ; 1992 - 1050 p. : il.
W.T.G
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