Gutíerrez Portilla, Nella Jazmín
Estudio retrospectivo de tradiciones gastronómicas en Bucaramanga, Floridablanca y Girón - Bucaramanga Universitaria De Santander, UDES 1998 - 157 h. : il. - Tecnología En Administración Hotelera .
Centro de Estudios Tecnológicos - Tecnología En Administración Hotelera
Estudio retrospectivo de tradiciones gastronómicas en Bucaramanga, Floridablanca y Girón - Bucaramanga Universitaria De Santander, UDES 1998 - 157 h. : il. - Tecnología En Administración Hotelera .
Centro de Estudios Tecnológicos - Tecnología En Administración Hotelera