Refine your search
Availability
-
Authors
- Adams, M.R. (1)
- Beuchat, Larry R. (1)
- Cenzano, I. (1)
- Collins, C. H. (1)
- Doyle, Michael P. (1)
- Eley R. Adrián (1)
- Fuente, Juan Luis de... (1)
- Hernández Urzúa, Mig... (1)
- International Commis... (1)
- Lee, Byong H. (1)
- Madrid, A. (1)
- Montville, Thomas J. (1)
- Ray Bibek (3)
- Show more
- Show less
-
Collections
- Colección General (10)
-
Holding libraries
-
Item types
- Libros / General (11)
-
Locations
- Fondo general (2)
-
Places
-
Topics
- ADITIVOS PARA ALIMEN... (1)
- ALIMENTOS (7)
- APROVECHAMIENTO DE L... (1)
- BACTERIAS PATÓGENAS (1)
- BACTERIOLOGÍA DE ALI... (1)
- BIOTECNOLOGIA DE LOS... (1)
- COMPOSICIÓN DE LOS A... (1)
- CONSERVACION ALIMENT... (1)
- CONSERVACION DE LOS ... (1)
- CONTAMINACION ALIMEN... (1)
- CONTAMINACION DE LOS... (1)
- CONTAMINACIÓN DE LOS... (1)
- DESCOMPOSICION DE LO... (1)
- INTOXICACIÓN POR ALI... (1)
- MICROBIOLOGIA DE LOS... (3)
- MICROBIOLOGÍA DE LOS... (5)
- TECNOLOGÍA DE ALIMEN... (1)
- TECNOLOGÍA DE LOS AL... (1)
- Show more
- Show less