Sistema de Bibliotecas Universidad de Santander catalog › Results of search for 'su:"MICROBIOLOGIA DE LA LECHE"'

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		Ciencia de la leche y tecnología de los productos lácteos by Walstra, P. Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publisher: Zaragoza : Acribia ; 2001Availability: Items available for loan: Biblioteca Central UDES- BucaramangaCall number: 637.1 W158c (1). Lists: bacteriologia, MICROBIOLOGIA1, TECNOLOGIA B2017.
		Análisis funcional y microbiológico de derivados lácteos y cárnicos / Ruth, Rodríguez Andrade by Rodríguez Andrade, Ruth [autor.] \| Góngora Marín, Paula Alejandra [autor.] \| Amado Agudelo, Natalia [autor.] \| Santamaría Gaona, Juan Pablo [autor.] \| Cerquera Gómez, Pedro Pablo [autor.]. Edition: 1a. ed.Material type: Text; Nature of contents: ; Literary form: Not fiction Publisher: Colombia U la Salle 2020Availability: Items available for loan: Biblioteca UDES- ValleduparCall number: 637.1277 A615 (2).