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Manual de Microbiología Veterinaria

by Vadillo Machota, Santiago.

Language: Spanish Publisher: España McGraw-Hill 2000Availability: Items available for loan: Biblioteca UDES- CucutaCall number: 579 V124m (3).

Química de los Alimentos

by Badui Dergal, Salvador.

Edition: 4a Ed. Language: Spanish Publisher: México Pearson 2006Availability: Items available for loan: Biblioteca UDES- CucutaCall number: 664.07 B128q (2).

Higiene y Toxicología de los Alimentos

by Hobbs, Betty.

Edition: 3a Ed. 1993 Language: Spanish Publisher: España: Acribia S.A. 1993Availability: Items available for loan: Biblioteca UDES- CucutaCall number: 363.1927 H611h (2).

Fundamentos de Microbiologia de los Alimientos

by Ray Bibek.

Edition: 4ta Language: Spanish Publisher: Mexico Mc Graw Hill 2010Availability: Items available for loan: Biblioteca UDES- CucutaCall number: 576.163 R191f (2).

Lists:

MICROBIOLOGIA CUCUTA CORRELACION.

Las Ciencias de los Alimentos

by Potter, Norman.

Language: Spanish Publisher: México: Harla 1978Availability: Items available for loan: Biblioteca UDES- CucutaCall number: 664 P688c (1).

Guía Médica Familiar I

by Corporativo.

Language: Spanish Publisher: Colombia : España Planeta 1997Availability: Items available for reference: Biblioteca UDES- Cucuta No prestableCall number: R/ 610.03 C676g (2). :

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Apuntes Médico Jurídicos

by Rey Forero Eduardo.

Edition: 1ra Language: Spanish Publisher: Colombia : Copilito 1995Availability: Items available for loan: Biblioteca UDES- CucutaCall number: 346.5 R290a (1).

Perspectivas en Nutrición

by Bredbenner Carol.

Edition: 8a Language: Spanish Publisher: Mexico Mc Graw Hill 2009Availability: Items available for loan: Biblioteca UDES- CucutaCall number: 617.1 B722P (2).

La Ciencia de los Alimentos de la A a la Z

by Jeon, Adrian.

Language: Spanish Publisher: España: Acribia S.A. 1990Availability: Items available for loan: Biblioteca UDES- CucutaCall number: 664 A274c (1).

Nutrición y Salud

by Esquivel, Rosa Isabel Esquivel, Rosa Isabel.

Language: Spanish Publisher: Mexico Manual Moderno 1998Availability: Items available for loan: Biblioteca UDES- CucutaCall number: 617.1 E878n (1).

Alimentos Seguros: Microbiología

by Forsythe, Stephen.

Language: Spanish Publisher: España Acribia S.A. 2000Availability: Items available for loan: Biblioteca UDES- CucutaCall number: 576.163 F678a (1).

Microbiología de los Alimentos

by Frazier, W.

Edition: 4ta Ed. Language: Spanish Publisher: Colombia : España Acribiar S.A. 1993Availability: Items available for loan: Biblioteca UDES- CucutaCall number: 576.163 F719m (3).

Microbiología de los Alimentos

by Adams M.R.

Language: Spanish Publisher: España Acribia S.A. 1997Availability: Items available for loan: Biblioteca UDES- CucutaCall number: 576.163 A215m (1).

Alimentación y Nutrición

by Vásquez, C.

Language: Spanish Publisher: España Díaz de Santos 1998Availability: Items available for loan: Biblioteca UDES- CucutaCall number: 613.2 V197a (1).

Caducidad de los Alimentos

by Man, Domine.

Language: Spanish Publisher: España Acribia S.A. 2002Availability: Items available for loan: Biblioteca UDES- CucutaCall number: 576.163 D654c (2).

Microbiología e Higiene de los Alimentos

by Hayes P.R.

Language: Spanish Publisher: España: Acribia S.A. 1993Availability: Items available for loan: Biblioteca UDES- CucutaCall number: 576.163 H192m (2).

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Estudio y propuesta para el mejoramiento de calidad microbiologica fisico - quimica y organolectica de las aguas envasadas naturales y saborizadas, procesadas por las empresas: El Oso, productos Crack y agua Superfresca, ubicadas en el area metropolitana de la ciudad de Cúcuta, Norte de Santander UDES Cúcuta / Jauregui Zunino, Cesar Augusto

by Jauregui Zunino, Cesar Augusto | Gonzalez Garcia, Diego Alejandro.

Language: Spanish Publisher: Cúcuta : Udes 2004Dissertation note: Trabajo de Grado Profesional en Bacteriología y Laboratorio Clínico; Universidad de Santander UDES 2004 Availability: Items available for reference: Biblioteca UDES- Cucuta Not for loanCall number: T17.2004 J187e (1). :

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Diseño y elaboracion de un sistema de aseguramiento de la inocuidad basado en las buenas practicas de manufactura en la planta Piloto Lacteos Chitaga UDES Cúcuta / Florez Rodriguez, Nelcy Johana

by Florez Rodriguez, Nelcy Johana | Suarez Machado, Lorena Isbeth.

Language: Spanish Publisher: Cúcuta : Udes 2004Dissertation note: Trabajo de Grado Profesional en Bacteriología y Laboratorio Clínico; Universidad de Santander UDES 2004 Availability: Items available for reference: Biblioteca UDES- Cucuta Not for loanCall number: T17.2004 F567d (1). :

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Diseño y elaboracion de los programas de saneamiento basico y capacitacion a los productos carnicos de la salsamentaria "Carnes Frias del Oriente" ubicada en la zona industrial de San José de Cúcuta, Norte de Santander. UDES Cúcuta / Ortega Guerrero, Yousemik

by Ortega Guerrero, Yousemik.

Language: Spanish Publisher: Cúcuta : UDES 2004Dissertation note: Trabajo de Grado: Profesional en Bacteriología y Laboratorio Clínico; Universidad de Santander UDES 2004 Availability: Items available for reference: Biblioteca UDES- Cucuta Not for loanCall number: T17.2004 O782d (1). :

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Diseño e Implementación del Aseguramiento de la Calidad a Través del HACCP, en la Leche Pasteurizada y Homogenizada de la Empresa Norlacteos S.A. de Villa del Rosario UDES Cúcuta / Parales Vasquez, Raquel

by Parales Vasquez, Raquel | Archila Florez, Francy.

Language: Spanish Publisher: Cúcuta : UDES 2001Dissertation note: Trabajo de Grado: Profesional en Bacteriología y Laboratorio Clínico; Universidad de Santander UDES Availability: Items available for reference: Biblioteca UDES- Cucuta Not for loanCall number: T17.2001 P171d (1). :

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		Manual de Microbiología Veterinaria by Vadillo Machota, Santiago. Language: Spanish Publisher: España McGraw-Hill 2000Availability: Items available for loan: Biblioteca UDES- CucutaCall number: 579 V124m (3).
		Química de los Alimentos by Badui Dergal, Salvador. Edition: 4a Ed. Language: Spanish Publisher: México Pearson 2006Availability: Items available for loan: Biblioteca UDES- CucutaCall number: 664.07 B128q (2).
		Higiene y Toxicología de los Alimentos by Hobbs, Betty. Edition: 3a Ed. 1993 Language: Spanish Publisher: España: Acribia S.A. 1993Availability: Items available for loan: Biblioteca UDES- CucutaCall number: 363.1927 H611h (2).
		Fundamentos de Microbiologia de los Alimientos by Ray Bibek. Edition: 4ta Language: Spanish Publisher: Mexico Mc Graw Hill 2010Availability: Items available for loan: Biblioteca UDES- CucutaCall number: 576.163 R191f (2). Lists: MICROBIOLOGIA CUCUTA CORRELACION.
		Las Ciencias de los Alimentos by Potter, Norman. Language: Spanish Publisher: México: Harla 1978Availability: Items available for loan: Biblioteca UDES- CucutaCall number: 664 P688c (1).
		Guía Médica Familiar I by Corporativo. Language: Spanish Publisher: Colombia : España Planeta 1997Availability: Items available for reference: Biblioteca UDES- Cucuta No prestableCall number: R/ 610.03 C676g (2). :
		No cover image available Apuntes Médico Jurídicos by Rey Forero Eduardo. Edition: 1ra Language: Spanish Publisher: Colombia : Copilito 1995Availability: Items available for loan: Biblioteca UDES- CucutaCall number: 346.5 R290a (1).
		Perspectivas en Nutrición by Bredbenner Carol. Edition: 8a Language: Spanish Publisher: Mexico Mc Graw Hill 2009Availability: Items available for loan: Biblioteca UDES- CucutaCall number: 617.1 B722P (2).
		La Ciencia de los Alimentos de la A a la Z by Jeon, Adrian. Language: Spanish Publisher: España: Acribia S.A. 1990Availability: Items available for loan: Biblioteca UDES- CucutaCall number: 664 A274c (1).
		Nutrición y Salud by Esquivel, Rosa Isabel Esquivel, Rosa Isabel. Language: Spanish Publisher: Mexico Manual Moderno 1998Availability: Items available for loan: Biblioteca UDES- CucutaCall number: 617.1 E878n (1).
		Alimentos Seguros: Microbiología by Forsythe, Stephen. Language: Spanish Publisher: España Acribia S.A. 2000Availability: Items available for loan: Biblioteca UDES- CucutaCall number: 576.163 F678a (1).
		Microbiología de los Alimentos by Frazier, W. Edition: 4ta Ed. Language: Spanish Publisher: Colombia : España Acribiar S.A. 1993Availability: Items available for loan: Biblioteca UDES- CucutaCall number: 576.163 F719m (3).
		Microbiología de los Alimentos by Adams M.R. Language: Spanish Publisher: España Acribia S.A. 1997Availability: Items available for loan: Biblioteca UDES- CucutaCall number: 576.163 A215m (1).
		Alimentación y Nutrición by Vásquez, C. Language: Spanish Publisher: España Díaz de Santos 1998Availability: Items available for loan: Biblioteca UDES- CucutaCall number: 613.2 V197a (1).
		Caducidad de los Alimentos by Man, Domine. Language: Spanish Publisher: España Acribia S.A. 2002Availability: Items available for loan: Biblioteca UDES- CucutaCall number: 576.163 D654c (2).
		Microbiología e Higiene de los Alimentos by Hayes P.R. Language: Spanish Publisher: España: Acribia S.A. 1993Availability: Items available for loan: Biblioteca UDES- CucutaCall number: 576.163 H192m (2).
		No cover image available Estudio y propuesta para el mejoramiento de calidad microbiologica fisico - quimica y organolectica de las aguas envasadas naturales y saborizadas, procesadas por las empresas: El Oso, productos Crack y agua Superfresca, ubicadas en el area metropolitana de la ciudad de Cúcuta, Norte de Santander UDES Cúcuta / Jauregui Zunino, Cesar Augusto by Jauregui Zunino, Cesar Augusto \| Gonzalez Garcia, Diego Alejandro. Language: Spanish Publisher: Cúcuta : Udes 2004Dissertation note: Trabajo de Grado Profesional en Bacteriología y Laboratorio Clínico; Universidad de Santander UDES 2004 Availability: Items available for reference: Biblioteca UDES- Cucuta Not for loanCall number: T17.2004 J187e (1). :
		No cover image available Diseño y elaboracion de un sistema de aseguramiento de la inocuidad basado en las buenas practicas de manufactura en la planta Piloto Lacteos Chitaga UDES Cúcuta / Florez Rodriguez, Nelcy Johana by Florez Rodriguez, Nelcy Johana \| Suarez Machado, Lorena Isbeth. Language: Spanish Publisher: Cúcuta : Udes 2004Dissertation note: Trabajo de Grado Profesional en Bacteriología y Laboratorio Clínico; Universidad de Santander UDES 2004 Availability: Items available for reference: Biblioteca UDES- Cucuta Not for loanCall number: T17.2004 F567d (1). :
		No cover image available Diseño y elaboracion de los programas de saneamiento basico y capacitacion a los productos carnicos de la salsamentaria "Carnes Frias del Oriente" ubicada en la zona industrial de San José de Cúcuta, Norte de Santander. UDES Cúcuta / Ortega Guerrero, Yousemik by Ortega Guerrero, Yousemik. Language: Spanish Publisher: Cúcuta : UDES 2004Dissertation note: Trabajo de Grado: Profesional en Bacteriología y Laboratorio Clínico; Universidad de Santander UDES 2004 Availability: Items available for reference: Biblioteca UDES- Cucuta Not for loanCall number: T17.2004 O782d (1). :
		No cover image available Diseño e Implementación del Aseguramiento de la Calidad a Través del HACCP, en la Leche Pasteurizada y Homogenizada de la Empresa Norlacteos S.A. de Villa del Rosario UDES Cúcuta / Parales Vasquez, Raquel by Parales Vasquez, Raquel \| Archila Florez, Francy. Language: Spanish Publisher: Cúcuta : UDES 2001Dissertation note: Trabajo de Grado: Profesional en Bacteriología y Laboratorio Clínico; Universidad de Santander UDES Availability: Items available for reference: Biblioteca UDES- Cucuta Not for loanCall number: T17.2001 P171d (1). :