Microbiología e Higiene de los Alimentos
Language: Spanish Publisher: España: Acribia S.A. 1993Description: il. 369 pISBN: 8420007404Subject(s): PRINCIPIOS FUNDAMENTALES MICROBIOLOGÍA | TOXINFECCIONES ALIMENTARIAS OTRAS AFECCIONES TRANSMITIDAS ALIMENTOS | DETERIORO ALIMENTICIO | MÉTODOS EXAMEN MICROBIOLÓGICO | ELIMINACIÓN DESECHOSDDC classification: 576.163| Item type | Current location | Collection | Call number | Vol info | Copy number | Status | Date due | Barcode | Item holds |
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Libros / General
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Biblioteca UDES- Cucuta
Sistema de Bibliotecas Udes - Campus Cúcuta
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Colección de Reserva | 576.163 H192m (Browse shelf) | Ej. 1 | 1 | Available | C02824 | ||
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Libros / General
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Biblioteca UDES- Cucuta
Sistema de Bibliotecas Udes - Campus Cúcuta
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Colección General | 576.163 H192m (Browse shelf) | Ej. 2 | 2 | Available | C06790 |
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