Sistema de Bibliotecas Universidad de Santander catalog › Details for: Cultivo de microorganismos para la producción de alimentos : obtención, aplicaciones e investigación /

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Cultivo de microorganismos para la producción de alimentos : obtención, aplicaciones e investigación / Kunz, Benno

By: Kunz, Benno Material type: Text

TextPublisher: Zaragoza : Acribia S.A. ; 1986Edition: 1 edDescription: 125 p. ilISBN: 84-200-0575-4Subject(s): MICROBIOLOGÍA | MICROORGANISMOS -- CULTIVOS Y MEDIOS DE CULTIVO | TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS | MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOSDDC classification: 576.163

List(s) this item appears in: bacteriologia | MICROBIOLOGIA1 | INVESTIGACION | Microbiología MINEI | TECNOLOGIA B2017

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Item type	Current location	Collection	Call number	Copy number	Status	Date due	Barcode	Item holds
Libros / General	Biblioteca Central UDES- Bucaramanga	Colección General	576.163 K869c (Browse shelf)	Ej. 1	Available		010805

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