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		Microbiología de los alimentos : fundamentos y aplicaciones en ciencias de la salud / Miguel Ángel Hernández Urzúa. by Hernández Urzúa, Miguel Ángel. Material type: Text; Literary form: Not fiction ; Audience: General; Language: Spanish Publisher: México D.F : Editorial Médica Panamericana, 2016Availability: Items available for loan: Biblioteca Central UDES- BucaramangaCall number: 664.001579 H276m (1).
		Microbiología de los alimentos : fundamentos y aplicaciones en ciencias de la salud / Miguel Ángel Hernández Urzúa. by Hernández Urzúa, Miguel Ángel. Material type: Text; Literary form: Not fiction ; Audience: General; Language: Spanish Publisher: México D.F : Editorial Médica Panamericana, 2016Availability: Items available for loan: Biblioteca UDES- CucutaCall number: 664.001579 H276m (2).