Adams, M.R. <br/><br/>
Microbiología de los alimentos 

 - Zaragaza, España. :   Acribia S.A. 
 - 464 p. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8420008303 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ALIMENTOS --ANÁLISIS<br/>MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS<br/>TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>576.163  / A215m