Lara Martínez Lazcano, Jorge <br/><br/>
Dirección de alimentos y bebidas en hoteles 

 - México :   Limusa ;  1986 
 - 281 p. 
<br/><br/> W.T.G./gloa 
<br/><br/><label>ISBN: </label>968-18-1760-5 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641  / L318d