TY  - BOOK
AU  - Kunz, Benno
TI  - Cultivo de microorganismos para la producción de alimentos : : obtención, aplicaciones e investigación / 
SN  - 84-200-0575-4
U1  - 576.163 
PY  - 1986///
CY  - Zaragoza : 
PB  - Acribia S.A.
KW  - MICROBIOLOGÍA
KW  - MICROORGANISMOS
KW  - CULTIVOS Y MEDIOS DE CULTIVO
KW  - TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
KW  - MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS
ER  -