Mayers, Geroge D. <br/><br/>
Manual de datos para ingeniería de los alimentos 

 - España :   Acribia ;  1987 
 - 182 p. 
<br/><br/> ymd 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84-200-0727-7 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>INGENIERÍA DE ALIMENTOS --DATOS
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>576.164  / H417m