Rees, J. A. G. <br/><br/>
Procesado térmico y envasado de los alimentos 

 - Zaragoza :   Acribia ;  1994 
 - 287 p. 
<br/><br/> W.T.G 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84-200-0764-1 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.4  / R328