Fundamentos de biotecnología de los alimentos
Material type: TextPublisher: Zaragoza : Acribia ; 2000Description: 475 pISBN: 84-200-0922-9Subject(s): TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS | MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS | BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS | BIOTECNOLOGÍA VEGETAL -- APLICACIONES INDUSTRIALES | BIOTECNOLOGÍA ANIMAL -- APLICACIONES INDUSTRIALESDDC classification: 664.02Item type | Current location | Collection | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode | Item holds |
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Libros / General | Biblioteca Central UDES- Bucaramanga | Colección General | 664.02 L22f (Browse shelf) | Ej. 1 | Available | 010799 |
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