Lactología técnica : composición, recogida, tratamiento y transformación de la leche

By: Veisseyre, RogerMaterial type: TextTextPublisher: Zaragoza : Acribia ; 1988Edition: 2a edDescription: 629 p. : ilISBN: 84-200-0458-8Subject(s): LECHE -- ANÁLISIS | BACTERIOLOGÍA DE LA LECHE | PRODUCTOS LÁCTEOSDDC classification: 637.12
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Colección General 637.12 V248l (Browse shelf) Ej. 1 Available 003257
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