Propiedades físicas de los alimentos y de los sistemas de procesado

By: Lewis, M.JMaterial type: TextTextPublisher: Zaragoza : Acribia ; 1993Description: 494 p. : ilISBN: 84-200-0744-7DDC classification: 641.1
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Colección General 641.1 L675 (Browse shelf) Ej. 1 Available 002608
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W.T.G

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