Adrian, Jean.
La ciencia de los alimentos de la A a la Z - España : Acribia ; 1990 - 317 p.
ymd
84-200-0673-4
ALIMENTOS
ANÁLISIS DE LOS ALIMENTOS
CONSTRUCCIÓN DE ALIMENTOS
COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS
600 / A243c
La ciencia de los alimentos de la A a la Z - España : Acribia ; 1990 - 317 p.
ymd
84-200-0673-4
ALIMENTOS
ANÁLISIS DE LOS ALIMENTOS
CONSTRUCCIÓN DE ALIMENTOS
COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS
600 / A243c